餐饮黄金比例

餐饮黄金比例是指合理分配一日三餐中各种营养素的摄入比例。根据多个权威来源的建议,以下是一些常见的餐饮黄金比例:

早中晚能量比例

3:4:3

早餐占总能量的30%

午餐占总能量的40%

晚餐占总能量的30%

碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例

碳水化合物:总热量摄入的45%~65%

脂肪:总热量摄入的20%~35%

蛋白质:总热量摄入的10%~35%

膳食结构的“黄金三角”

谷物杂粮(底层,占比55%-65%)

蔬菜水果(第二层,占比25%-35%)

优质蛋白质(第三层,占比10%-15%)

健康油脂(塔尖,占比5%-10%)