餐饮公司有什么职位

餐饮公司的主要职位包括：

服务员/侍应生：

负责接待客人、点菜、上菜、清理餐桌等服务工作，提供良好的顾客体验。

厨师：

负责烹饪食物、准备菜品，并确保菜品的质量和味道符合标准。

面点师：

负责制作面点，如馒头、包子等。

传菜员：

负责将菜品从厨房传至餐厅。

采购员：

负责采购食材和物资。

记帐员/出纳员：

负责财务管理和记录。

微机员/库房保管员：

负责计算机管理和库房物资保管。

粗加工人员：

负责食材的初步加工。

餐饮具洗消人员：

负责餐饮具的清洗和消毒。

餐厅清洁员：

负责餐厅的清洁工作。

门童：

在高档饭店设立，负责迎接客人并提供行李服务。

销售代表：

负责餐厅产品的销售和推广。

总经理助理：

协助总经理进行日常管理工作。

餐饮部经理：

全面负责餐饮部的食品饮料生产和服务的计划、组织和管理工作。

副经理：

协助餐饮部经理进行管理工作。

管理人员：

包括店长、副店长等，负责店面的日常管理和员工培训。

市场经理：

负责市场推广和营销活动。

大堂经理：

负责大堂的管理和服务工作。

保洁员：

负责餐厅和酒店的清洁工作。

荷台厨师：

负责热菜的装盘、摆盘和装饰。

接待员/前台：

负责迎接客人、预订管理、安排座位等工作。

后厨助理：

负责材料准备、食材洗净、辅助厨师等工作。

酒保/调酒师：

负责调制和提供酒类饮品。

快餐制作员：

负责制作和组装快餐食品。

配菜/打荷：

根据菜肴品种和质量要求，把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配，协助厨师制作出锅造型。

这些职位涵盖了餐饮公司从日常运营到管理的各个层面，确保餐厅的高效运作和顾客满意度。