瓶装红酒放一年还能喝吗

关于瓶装红酒放一年是否能喝的问题，存在以下几种观点：

开瓶后的红酒在一周到三天内口感最佳，之后会逐渐变差。如果开瓶一年后再喝，可能会对胃肠道造成损伤，对身体健康造成不利影响。

红酒开瓶后，如果储存不佳，可能会使空气中的微生物残留在红酒上，容易散发出异味，且超过一周后风味会明显变差。

过期一年的红酒，其风味往往已经发生显著变化，可能产生酸败味，且存在微生物污染的风险。

如果红酒的酿制方法正确，选用的葡萄够好，保存的方法得当，有一些针对性的保存措施，就算是家庭自酿葡萄酒，保存3年时间也是不会有任何问题的。

世界上，超过90%的葡萄酒最佳饮用时间是在出产后1年内，只有不到1%的葡萄酒应当陈贮5年以上。

综合以上信息， 瓶装红酒开瓶一年后通常不建议喝。如果确实想喝，建议先检查红酒的状态，确保没有变质，并且口感和风味仍然良好。如果红酒已经开封且存放时间过长，即使没有明显变质，也可能会影响其风味和品质，因此最好避免饮用。