红酒始于
红酒最早起源于 格鲁吉亚,其历史可以追溯到约8000年前。考古学家在格鲁吉亚首都第比利斯以南的两个新石器时代村庄发现了含有残留葡萄酒化合物的陶罐碎片,其中最古老的可追溯至公元前5980年左右。这些陶罐碎片表明,当时的酿酒方法与当今的奎弗瑞酿酒法相似,即将葡萄压碎后与果实、茎和种子一起发酵。此外,格鲁吉亚还流传着一个关于红酒起源的故事,称上帝在分配土地时,格鲁吉亚人因酒醉酣睡而迟到,但最后他们邀请上帝和其他人共饮美酒,并为上帝祝福。
尽管红酒的确切起源仍存在一些争议,但多数文献和考古发现都支持红酒最早起源于格鲁吉亚的观点。