餐饮策划的受众群体

餐饮策划的受众群体可以根据不同的分类标准进行划分，主要包括以下几类：

年龄层次

儿童

青少年

成年人

中老年人

收入水平

低收入群体

中等收入群体

高收入群体

职业特点

企业白领

学生

自由职业者

公务员

其他职业群体

消费习惯

日常快餐消费者

商务宴请消费者

特色美食追求者

健康轻食爱好者

地域特征

本地居民

外地游客

外籍人士

其他特定群体

家庭客户

企业、机构及团队

个体餐饮商户