烤鸡腰子怎么做好吃

烤鸡腰子的做法有多种，以下提供三种做法：

烤鸡腰子串

鸡腰子洗净，切成小块，用料酒、生抽腌制15分钟。

青蒜苗、洋葱洗净切段备用。

用竹签将鸡腰子、青蒜苗、洋葱串起来，放入预热好的烤箱中层。

刷上烧烤酱，撒上辣椒粉、孜然粉、盐、鸡精，烤制约10-15分钟即可出炉。

烤鸡肾

鸡肾洗净，去掉油和黏液，切四瓣，用盐和玉米淀粉抓搓2分钟，冲洗干净。

锅中加水，放入姜片和花椒，煮开后放入鸡肾，中小火煮至变色，去浮沫后冲洗干净。

鸡肾沥干水分，加入盐、生抽、蚝油、孜然粉，搅拌均匀腌制。

烤箱预热至170度，将鸡肾平铺在烤盘上，撒上剩余的孜然粉和辣椒粉，烤20分钟。

芝麻烤鸡肾串

鸡肾洗净，切片，并用竹签串好。

用蒜和植物油腌制蒜油，将洋葱、蒜油、料酒放入腰片腌制15分钟。