长沙最好吃的酸菜鱼

长沙的酸菜鱼餐厅众多，各具特色，以下是一些备受推荐的餐厅：

秋二酸菜纸包鱼：

位于长沙市雨花区韶山中路凯德广场一楼，以现杀现做的一整条鱼和皇家金汤鱼为招牌，金瓜制成的汤底味道特别浓郁。

东岸香菜馆：

位于东岸乡人民路浏阳河大桥南侧（东岸建材市场对面）进去30米，酸菜鱼是该店的主打，老板做此菜已有10多年，店子也越做越大。

太二老坛子酸菜鱼：

在长沙有多个分店，包括悦方IDMALL店、IFS国金中心店和步步高梅溪新天地店。其招牌菜老坛子酸菜鱼选用上好新鲜的鱼肉，配上独家秘制的老坛子酸菜，酸菜鱼的灵魂就是酸菜，腌制的刚好的酸菜可谓是锦上添花，金汤的表面看起来就让人食欲大开，更不用说阵阵香味扑鼻而来，一片片鱼肉鲜嫩肥美，裹上外层的辣椒，浸上恰到好处的酸菜汁，一口一片鱼肉，在配上一丝酸菜，简直绝了。

严厨老坛酸菜鱼：

来自四川，采用正宗的古坛酸菜秘制之法，经过四十九天以上的腌制。现点现杀的鱼保证了新鲜，鱼肉切得均匀，肉质肥美，越煮越入味。招牌酸辣金汤口味和招牌老坛酸菜鱼是必点菜。

百岁我家酸菜鱼：

提供原味、微辣、中辣、重辣等多种口味，以多种草本植物调料作为秘制配方，酸辣中带着一点鲜甜，一点也不腻。

这些餐厅的酸菜鱼各有特色，可以根据个人口味选择尝试。建议去这些餐厅之前，可以先查看其评价和菜单，以确保找到最适合自己口味的酸菜鱼。