卤味馄饨怎么煮好吃
卤味馄饨的煮法如下：
准备配菜
彩椒切丝
胡萝卜切丁
青豆一起开水汆烫熟
炸小馄饨
小馄饨下油锅炸至金黄，捞出备用
制作山楂卤汁
山楂洗净，去核去蒂，放入料理机打碎
热锅加油，放入山楂泥，翻炒至细腻均匀
加入一大勺白砂糖，翻炒均匀，可以尝一下甜度，不够再加
加入一勺番茄酱，翻炒均匀
加入配菜，翻炒均匀，如果比较干可以适量加点水
煮馄饨
放入炸好的馄饨，翻炒均匀即可
此外，还可以尝试以下方法来提升卤味馄饨的口感：
选择合适的馄饨皮 ：选择薄而有弹性的馄饨皮，这样包出来的馄饨皮薄而韧，煮出来不易破皮。
馅料调制