生板栗怎么做熟好吃
生板栗可以通过多种方法煮成熟,以下是一些常见且美味的做法:
五香煮板栗
准备:选择质量较好的生栗子,洗净后用刀在表面划开,用盐水浸泡20分钟。
预处理:将划开的生栗子放入锅中,加开水煮10-15分钟,直到表面裂开。
五香味:加入热水、五香调料(八角、桂皮、花椒、干辣椒等)、生抽和适量盐,中火煮15-20分钟。
鲜美好吃:煮至栗子变软,吸收汤汁后浸泡20分钟,最后捞出来即可。
蒸熟
准备:洗净生板栗,用刀在表面切一个小口。
蒸制:放入蒸锅中,加适量清水,盖好锅盖,大火烧开,中火蒸15分钟,直到外壳自然开口。
烤熟
准备:洗净并晾干生板栗,用刀在表面开一个小口。
烤制:烤箱预热至220度,烤盘上铺锡纸,将生栗子放在锡纸上,烤15分钟,期间可涂糖水,再烤10分钟左右。