餐饮服务业开业费税率

餐饮服务业的开业费税率主要根据纳税人种类及是否具备一般纳税人资格而有所不同。以下是具体的税率情况：

提供餐饮服务的增值税税率为6%。

提供餐饮服务的增值税征收率为3%。

此外，根据《财政部税务总局关于支持新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控有关增值税政策的公告》（公告2020年第8号），自2020年1月1日至2021年3月31日，对湖北省以外的其他地区小规模纳税人，适用3%征收率的应税销售收入，减按1%征收率征收增值税。

建议：

餐饮业者在选择纳税人身份时，应根据自身的业务规模、税务筹划需求等因素综合考虑。一般纳税人可以享受6%的税率并抵扣进项税额，而小规模纳税人虽然税率较低，但不能抵扣进项税额。

对于2023年1月1日至2027年12月31日期间，小规模纳税人可以按照1%的征收率开具增值税发票。

请留意，税率有可能根据最新的政策进行调整，建议在实际操作中咨询当地税务部门或专业税务顾问以获取最准确的信息。