居家火锅买什么

居家火锅需要准备以下食材和调料：

羊肉片、肥牛、牛肉、猪肉片、鸡肉、鸭肉、海鲜（如虾、鱼滑、鱼丸、鱼片等）。

麻辣锅底料、番茄锅底料、菌汤锅底料、清汤锅底料、鸳鸯锅底料等，根据家庭成员的喜好选择。

豆皮、豆腐、金针菇、百叶、豆芽等。

大白菜、菠菜、生菜、油菜、冬瓜、土豆、玉米、香菇、金针菇、豆角等。

鸡肉丸、虾丸、鱼丸、贡丸、牛肉丸等。

螃蟹、虾、贝类（如花蛤、扇贝）或螺蛳等，视季节和预算而定。

酱油、芝麻酱、香菜、葱花、蒜末、醋、豆瓣酱等。

饺子、方便面、年糕等。

油豆腐、蘑菇、青菜、豆皮等。

柚子茶、酸奶、柠檬水等清淡饮品，或啤酒、红酒增加聚会氛围。

电火锅、铜火锅、电磁炉、火锅锅具、漏勺、筷子、餐盘等。

此外，还可以根据个人口味和需求添加一些特色食材，如虾仁干、羊肚菌、手撕腐竹、蕨根粉、山药粉条等，以增加火锅的口感和层次。