佛山好吃的乳鸽
佛山好吃的乳鸽有以下几家推荐:
禅城
红烧乳鸽:招牌乳鸽,现点现做,表皮油光鲜亮,口感酥脆,脂香混合着肉香,非常诱人。
承展千灯湖酒店
生炸陈皮乳鸽:选用优质乳鸽,加入六味传统香料腌制,炸制后表皮酥脆,肉质细嫩,陈皮醇香交融,满口留香。
好鸽门
手撕红烧鸽:精选饲养20日以上的中鸽,肉质紧实鲜嫩,经过精心卤制后,现烧步骤考验师傅的经验,皮薄肉嫩,黄金3分钟呈金黄色。
石岐乳鸽村
脆皮乳鸽:抖音美食推荐,属于粤菜,具体口感和做法未详细描述,但以脆皮著称。
建议您根据个人口味选择其中一家尝试,特别是如果你在禅城或附近地区,可以优先考虑尝试禅城和红烧乳鸽,因为这两家店的招牌菜在本地口碑较好。如果喜欢新奇口味,可以尝试承展千灯湖酒店的生炸陈皮乳鸽。