商用西点做法

商业西点的做法通常涉及以下步骤：

选择你想要制作的西点食谱，比如蛋糕、曲奇、面包等。可以通过互联网、烹饪书籍或烹饪应用程序找到合适的食谱。

根据食谱所需，准备所需的材料和配料。确保你有足够的面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、发酵剂等等。

准备好所需的烹饪工具和器材，比如搅拌器、烤模、烤盘、烤箱、厨房秤等。确保这些工具是干净的，并在开始之前预热烤箱。

按照食谱的步骤进行制作。注意仔细阅读食谱并按照指示进行操作。例如，先将干性成分混合在一起，然后将湿性成分混合在一起，最后将两者混合在一起搅拌均匀。

根据食谱的要求，将混合好的面糊放入烤模或烤盘中，并将其放入预热好的烤箱中进行烘烤。根据食谱指示设置好烤箱的温度和时间。

在烘烤完成后，可以根据个人喜好进行装饰，比如加入奶油、巧克力酱、果酱等等。最后将西点放在漂亮的盘子上进行装盘。

等待西点完全冷却后，就可以品尝自制的美味西点了。

1. 香蕉卷

材料：2张薄饼、1/4杯花生酱或杏仁酱或向日葵酱、2根去皮香蕉。

做法：

1. 将一张薄饼铺好，均匀的抹上一层花生酱。

2. 从薄饼边缘开始将一整根香蕉卷起来。

3. 根据自己的喜好切成适当大小。

4. 重复以上步骤做第二根。如果薄饼很硬，可以放在微波炉中加热15-20秒。

2. 鹰嘴豆泥配时蔬

材料：1罐头鹰嘴豆、1瓣大蒜、1/4杯橄榄油、1汤匙柠檬汁、2汤匙芝麻酱、犹太盐、1/4茶匙辣椒粉、12根胡萝卜条、12根芹菜棒、12个圣女果。

做法：

1. 将鹰嘴豆洗净，沥干。

2. 将大蒜切末，与其他材料混合均匀。

3. 将胡萝卜条、芹菜棒、圣女果等蔬菜放入碗中，倒入鹰嘴豆泥，拌匀即可。

3. 麦片杏仁酱苹果三明治

材料：1个苹果、杏仁酱、麦片。

做法：

1. 将苹果去籽切片。

2. 在两片苹果之间多抹一点杏仁酱。

3. 撒上一些麦片即可。

4. 酸奶冻蓝莓

材料：等量的蓝莓与酸奶（选用希腊蓝莓脱脂酸奶或其他酸奶）。

做法：

1. 洗好蓝莓。

2. 找一个托盘，用锡纸铺好。

3. 让每颗蓝莓都到酸奶里“洗个澡”，直到均匀沾上酸奶。

4. 将托盘放入冰箱，冷冻至少一个小时。

5. 烤鹰嘴豆

材料：鹰嘴豆。

做法：

1. 彻底烤熟鹰嘴豆需要45~60分钟。

2. 烤好后，可以选择自己喜欢的调料进行调制。

这些做法不仅简单易学，而且能够让你制作出美味的西点到商业标准。希望这些示例能够帮助你开始自己的商业西点制作之旅。