做餐饮员工的拿老板的酒

做餐饮员工私自拿老板的酒是 违法的行为。这种行为可能构成盗窃罪，尤其是当酒的价值超过一定金额时。根据《劳动合同法》和《中华人民共和国刑法》的相关规定，员工应当通过合法途径解决工资问题，而不应采取私自拿取老板财物的手段。

具体来说，以下是一些关键点：

未签订劳动合同：

如果员工与雇主未签订劳动合同，员工有权要求单位支付双倍工资的经济补偿。

解除劳动合同：

员工在提前30日书面通知单位的情况下，可以解除劳动合同并且无须赔偿。

工资和加班费：

如果雇主未足付工资或加班费，员工有权要求单位支付经济补偿。

社保问题：

如果雇主未为员工缴纳社保，员工可以要求单位补缴。

法律途径：

如果单位拒绝履行上述义务，员工可以向劳动仲裁部门申请仲裁。

此外，私自拿取老板的酒，如果价值超过500元，可能被视为盗窃罪，员工可能会面临刑事责任。

因此，建议员工在面对工资问题时，应通过合法途径解决，如与雇主协商、向劳动仲裁部门申请仲裁或向法院提起诉讼。私自拿取老板的酒不仅违法，还可能给员工带来严重的法律后果。