餐饮业新用户分析怎么写

餐饮业新用户分析可以从以下几个方面进行：

用户画像

年龄段：主要集中在18岁至45岁，尤其是25岁至35岁的年轻人。

收入水平：可分为高消费群体、中等收入群体和低收入群体。

职业背景：包括白领、学生、家庭主妇等。

消费行为

消费水平与价格敏感度：不同收入群体对价格承受力不同。

需求特点：追求食品口感、新鲜度、原料来源，注重餐厅环境、服务态度和等待时间。

菜品种类和口味风格：随着时代变迁，用户对菜品种类和口味风格的要求不断提升。

市场环境

竞争分析：了解同行业竞争对手的市场定位、优势和劣势，包括菜品种类、口味特色、服装饰和服务态度等。

市场机遇与挑战：城市化进程加快带来消费需求多元化，但市场竞争激烈，顾客忠诚度不高，成本压力较大。