火锅勺子怎么打原汤

打原汤的步骤如下：

准备工具：

准备一把火锅勺子（通常为长柄、圆底、有孔的勺子）和一把漏勺。

浸入汤中：

将火锅勺子浸入沸腾的汤中，但不要完全没入水中，保持勺子在汤面以上，左右抖动勺子以驱散浮油。

拨开菜料：

使用另一只手拿漏勺拨开锅中的菜料，确保勺子能够顺畅地移动，同时避免将菜料拨到勺外。

伸到气泡处：

当汤沸腾时，将勺子伸到产生气泡的地方，这样可以避免将油滴打到汤中。

通过以上步骤，可以有效地将火锅中的原汤打起来，同时避免将浮油带入锅中。