三亚免税店红酒测评标准

三亚免税店红酒的测评标准通常包括以下几个方面：

平衡性

平衡性是指葡萄酒在口腔内的味道与口感，整体感觉愉悦、舒适、协调。

甜酸平衡，单宁柔和细致，酒精没有灼热感。

浓郁度

浓郁度指的是葡萄酒中的芳香物质、风味物质的浓度高低。

在品评时表现为葡萄酒的香气强度高低，口腔感觉到的风味物质浓度高低。

复杂度

复杂度是指葡萄酒的香气物质与口腔感觉到的风味物质的复杂性多样性。

回味长度

回味长度是指在葡萄酒吞下后，风味在口腔中保持时间的长短。

好酒可保持10秒以上。

典型性

典型性是指葡萄酒具备葡萄品种、产区风土的风格特性。