好吃又简单易做的点心
海盐花生酱饼
材料:面粉500g、酵母粉3g、盐3g、海盐花生酱、芝麻
步骤:
将酵母粉和盐混合,加温水搅匀。
倒入面粉,和酵母水搅拌均匀,揉成面团,醒发半小时。
擀成长方形,铺上海盐花生酱,卷起,收口捏合,压扁成饼状。
两面蘸上芝麻,放入烤箱180度烤15分钟。
萝卜糕
材料:萝卜、香菇、豆干、粘米粉、芹菜
步骤:
香菇、豆干切粒,炒熟备用。
萝卜刨成丝,炒出水分。
调粘米粉成糊状,加入萝卜丝、香菇豆干,调味后蒸40分钟,撒上芹菜碎增香。
紫薯山药糕
材料:墨江紫米、山药、红枣、零卡糖
步骤:
紫米、山药蒸熟,红枣去核。
将紫米、山药、红枣混合,加零卡糖,压成糕状。
芝心红薯小方
材料:红薯500g、黄油10g、糯米粉50g、糖、芝士、鸡蛋、芝麻
步骤:
红薯蒸熟,加黄油、糖、芝士、鸡蛋,搅拌均匀。
倒入模具,撒上芝麻,烤至金黄。
空气炸牛奶
材料:牛奶400g、糖20g、玉米淀粉40g、蛋黄2个、芝士
步骤:
牛奶、糖、玉米淀粉、蛋黄混合搅拌至浓稠。
倒入模具,冷藏3小时,切块,刷蛋黄液,空气炸锅200度烤12分钟。
全麦空心麻薯
材料:全麦面粉30g、木薯淀粉140g、糖20g、牛奶160g、盐1g、鸡蛋1个、黑芝麻
步骤:
混合全麦面粉、木薯淀粉、糖、牛奶、盐、鸡蛋,揉成面团。
倒入模具,撒上黑芝麻,空气炸锅160度烤20分钟。
焦糖布丁
材料:牛奶200ml、糖20g、鸡蛋2个
步骤:
牛奶、糖、鸡蛋混合搅拌至浓稠。
倒入模具,冷藏3小时,切小块,空气炸锅200度烤12分钟。
云朵舒芙蕾
材料:蛋白3个、白糖15g、玉米淀粉10g、柠檬汁几滴、坚果
步骤:
蛋白、糖、玉米淀粉、柠檬汁混合搅拌至硬性发泡。
倒入模具,撒上坚果,空气炸锅180度烤10分钟。
这些点心不仅美味可口,而且制作过程简单,适合在家制作。你可以根据自己的口味和喜好选择尝试。