2018餐饮行业怎么样
2018年餐饮行业呈现出以下特点：
整体增长
2018年全国餐饮收入将超过四万亿，达到38294亿元，同比增长9.5%。
餐饮消费成为国内消费市场的重要力量，尽管增速较去年同期有所下降。
竞争激烈
新店纷纷开，老店纷纷倒，市场竞争环境杂乱无章。
由于经济下行压力和庞大的收入基数，行业整体增速减缓。
2017年餐饮门店的关店数是开店数的91.6%，平均每个玩家的生命周期不过一年半的时间。
消费趋势变化
消费者逐渐回归理性，注重口味、服务、氛围等基本因素。
健康餐饮成为新的竞争优势，天然原料和绿色食品受到青睐。