什么火锅食材好吃

内蒙古纯羊肉卷，特别是来自锡盟草原的苏尼特羊肉片，肉质鲜嫩多汁，无膻味，是火锅的必备食材。

今聚鲜原切肥牛卷，这款来自澳洲的谷饲牛肉卷0添加，保持了牛肉的原汁原味，肉质鲜嫩多汁，肥瘦相间，口感丰富。

国联翡翠虾滑，虾肉含量高，选用新鲜大虾制作，口感鲜美弹牙，适合火锅。

新鲜整块带底板黑毛肚（牛百叶）与千层肚，黑毛肚口感爽脆且富有韧性，千层肚口感柔嫩，两者均含有丰富的蛋白质和矿物质，味道鲜美。

潮汕牛肉丸，尤其是正宗手打的纯手工牛筋丸子，口感极佳，非常适合烫火锅。

京荟堂头茬羊肚菌，肉质饱满、纹理清晰，厚实的菌帽和紧实的肉质让人垂涎欲滴，适合火锅和凉拌。

民群中号虾仁干，采用传统晾晒工艺，肉质饱满，泡发后更显嚼劲，适合火锅。

禾煜石屏手撕腐竹，传统工艺制成，豆香浓郁，口感筋道，适合凉拌或炒制，也适合火锅。

云南香格里拉特产羊肚菌，泡发后内壁平滑，颗粒饱满，营养丰富，适合火锅。

福东海云南羊肚菌，原生无污染，每一朵菌盖都饱满圆润，煲汤时香气四溢，口感鲜美。