意大利啥好吃

意大利的美食种类繁多，以下是一些备受推崇的意大利美食：

意大利面：

意大利面是意大利最受欢迎的主食之一，有细长的、扁平的、螺旋状的等等。搭配上各种美味的酱汁，如肉酱、奶油蘑菇酱、番茄罗勒酱等，再加上一些配菜，如虾仁、鸡肉等，口感丰富多样。

提拉米苏：

提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料做成。其浓郁咖啡味与香甜的奶酪味相互交融，再加上一层可可粉，口感细腻，层次分明。

意式咖啡：

意大利的咖啡在全世界都非常有名气，其中最著名的是意式浓缩咖啡。喝起来唇齿留香，下午的时候喝上一杯，非常惬意。

意大利披萨：

意大利披萨以面饼为底，涂上番茄酱、奶酪和各种配料烘烤而成。经典的玛格丽特披萨是必尝的一种，简单而美味。

意式冰淇淋：

意式冰淇淋以其细腻的口感和丰富的口味而闻名于世，无论是经典的巧克力味、香草味，还是创意的水果味、坚果味等，都能让人品尝到纯正的意大利风味。

T骨牛排：

T骨牛排选用小牛肉腿，用白葡萄酒和蔬菜慢炖而成，最后撒上柠檬皮和香草调料提味。骨髓部分更是美味无比。

意式烩饭：

意式烩饭是一种将米饭和各种食材（如肉类、蔬菜、香料等）混合煮成的美食，口感香柔。

意大利饺子：

意大利饺子是一种包肉馅的小方块形面食，通常搭配各种酱汁食用。

意大利肉肠：

意大利肉肠被称为萨拉美，外形像粗长滚圆的擀面杖，外面有一层粉状白霉，切开后香气四溢。

炸鱼：

意大利炸鱼以海鲜为主要材料，用面粉和鸡蛋裹上后炸制而成，通常会加上柠檬汁和香草调味，口感酥脆，味道鲜美。