北京绿色火锅找哪家

在北京，有几家以绿色、健康为特点的火锅餐厅可以考虑：

东来顺（中关村海淀大街店）

特色锅底：

清汤锅底，配料简单，包括姜片、葱段和枸杞。

特色食材：羊肉片薄如纸，入口鲜嫩无膻味。

特色调料：麻酱调料浓郁醇厚，糖蒜解腻爽口。

金源福城肥牛火锅（远大路金源店）

特色锅底：

虽然以肥牛为主打，但也可以选择清汤或其他锅底。

特色食材：牛羊在锡林格勒草原生态放牧，肉质口感细腻，味道鲜美。

HI 辣火锅（朝阳大悦城店）

特色锅底：

以麻辣鲜香为特点，适合喜欢辣味的食客。

特色食材：空运的食材，种类丰富，包括各种肉类和海鲜。