电烤箱怎么烤西点

电烤箱可以用来制作各种西点，例如面包布丁、蛋糕、披萨和苹果派等。以下是一些具体的做法：

用料：面包吐司3片、南瓜小半个、淡奶油半杯、鲜奶半杯、糖少许、鸡蛋三个、蔓越莓干少许。

做法：将南瓜洗净切块，蒸至软烂并压碎成泥。面包切丁，放在南瓜上，将蛋奶油和鲜奶蛋液混合后倒入面包丁上，撒上蔓越莓干，用杯子装着，放进烤箱中，加热至熟透。

用料：蛋黄2个、白糖30克、玉米淀粉45克、牛奶400毫升。

做法：将蛋黄、白糖和玉米淀粉混合搅拌，加入牛奶后小火慢熬至浓稠，冷却凝固后切块，刷上蛋黄液后烤制25分钟，直到外皮焦香、内部软糯Q弹。

用料：高筋面粉300克、鸡蛋45克、牛奶150克、干酵粉6克、砂糖15克、盐5克、黄油9克。

做法：将牛奶和黄油加热后加入干酵粉、白糖和盐，打发至均匀，加入蛋清和蛋黄后搅拌成面团，发酵后擀平，进行二次发酵后放入烤箱烤制。

用料：酵母、面粉、黄油、盐、番茄、洋葱、蒜蓉、罗勒叶、牛至叶、芝士、培根、青椒。

做法：酵母溶于温水中后与面粉混合揉成面团，发酵后擀成面饼，铺上番茄酱和芝士，撒上培根、青椒等，进行二次发酵后放入烤箱烤制。

用料：苹果、淡奶油、糖粉、香草糖、柠檬汁、淀粉、肉桂粉。

做法：苹果切块后与糖和柠檬汁混合，炒至软烂后加入淀粉和肉桂粉，放凉后铺在派皮上，倒入蛋糕糊，烤制30分钟。

用料：鸡蛋4只、淡奶80毫升、油20毫升、幼砂糖80克、面粉100克。

做法：将鸡蛋黄和蛋白分别打在两个碗中，用打蛋器将蛋白打到不倒流，加入幼砂糖后打至溶化，将蛋黄搅匀后与奶、油一起搅匀，再逐步加入面粉搅拌均匀，倒入烤盘后烤制15-20分钟。

用料：面粉120克、鸡蛋3个、泡打粉4克、黄油110克、白糖80克。

做法：将鸡蛋和白糖搅打至泛白，加入泡打粉和融化的黄油，搅拌均匀后倒入烤盘，进行二次发酵后放入烤箱烤制15分钟。

这些做法涵盖了电烤箱西点的多种类型，可以根据个人口味和喜好选择合适的食谱进行尝试。