用面条做好吃的美食

原料：面条500g、洋葱1个、食用油、香油、盐、小葱。

步骤：

小葱切段，洋葱切丝。

蚝油、味极鲜、水、盐、糖、香油兑成汁水，倒入锅内煮沸待用。

锅内放水，加入盐和油煮沸后，放入面条，煮沸后加入小半碗冷水，再次煮沸即可。

煮好的面条放入凉白开中过冷。

起油锅，放入洋葱炒香，撒入葱段小火煸炒，使葱香味融合到油里面。

拌入面条，淋上兑好的汁水即可。

原料：面条适量、鲜虾、大葱姜大蒜、盐味精、料酒、香油、咖喱。

步骤：

将葱切成段，姜用刀拍松，蒜去皮切成末备用。

锅里加入适量清水，放入葱段、姜片、料酒，烧沸后，放入精盐、味精、咖喱粉，鲜虾煮全入味。

将面条煮熟捞起，分装到碗里，放入虾，撒上蒜末，倒入适量咖喱汤，淋入麻油，即可食用。

材料：面条300克、鲜虾、香菇、油菜、韩国泡菜、羊肉片300克、油菜、辣椒酱、耗油、生抽、盐。

步骤：

开大火煮开后，放入面条。

煮面时，放入蚝油1勺，生抽1勺，韩国辣酱1勺，盐适量。

开锅后，面熟趁热捞出，备用。

用剩下的汤汁，煮洗好的虾，香菇，油菜，羊肉片等。

趁热连汤带菜浇到面上。

材料：瘦肉末500克、黄豆酱适量、大葱1根、老抽1勺、豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜葱。

步骤：

将老抽黄酱倒入大碗内，然后加入150毫升清水，搅拌均匀，大葱切末备用。

炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可。

把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出；黄瓜洗净后切成丝；大蒜剁成蒜末备用。

把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内。

最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒少许醋拌匀即可。

材料：面条250克、黄酱100克、猪肥肉、猪瘦肉各50克、黄豆芽、胡萝卜、青豆、黄豆各适量。调料：植物油、葱末、姜末。

做法：

黄豆芽、青豆、黄豆分别洗净，入沸水中焯熟；胡萝卜洗净，切细丝，焯熟；猪肥肉、猪瘦肉分别洗净，切丁；面条煮熟，冲凉。

热锅倒植物油，放葱末、姜末、肥肉丁、瘦肉丁、黄酱炒成肉酱，倒入面条碗中，放上胡萝卜丝、青豆、黄豆拌匀即可。

材料：面条200克、腊肉丁、圆白菜各30克、鸡蛋1个。调料：植物油、盐、胡椒粉、葱花。

做法：

圆白菜洗净，切丁；鸡蛋打散，炒熟备用。

锅内倒油烧热，爆香葱花，放入腊肉丁拌炒几下。

面条放入沸水锅中煮熟，捞出沥干盛盘；用煮面的汤将圆白菜丁烫熟。

将炒好的腊肉、鸡蛋放入盛面的盘中，再加上圆白菜丁及盐、胡椒粉拌匀即可。

材料：面条500克、猪肉丁400克、虾仁50克、水发黑木耳20克、荸荠10克、豆腐1块、水发香菇30克。调料：盐、酱油、植物油、胡椒粉、水淀粉。

做法：

黑木耳