永城什么好吃

永城的好吃的美食包括以下几种：

永城白汤鱼：

以清汤漂亮的武昌鱼块为主料，口感鲜美。

龙门烧饼：

永城特色的烧饼制作工艺，烧饼外酥内软，味道香嫩。

郑氏狗肉：

狗肉是永城特色的美食之一，以鲜嫩的肉质和丰富的营养而著名。

永城豆腐丸子：

豆腐丸子是永城传统的特色小吃，以独特的豆腐制作工艺和鲜嫩的口感而受到喜爱。

薛湖水煎包：

薛湖牛肉水煎包是永城特产之一，也是永城本土最受欢迎的早餐面点之一。使用特制精粉、纯麻油、黄牛肉、红薯粉条、四季青菜、十八味中药材调馅，用钢板平锅煎制而成，上浓下焦、酥嫩可口、清香宜人。

薛湖豆粥：

以优质小米和黄豆为食材，经沸水浸泡后用小转磨细碾成浆，再经多次过滤将其汁液倒入地锅，用劈柴慢火熬制而成。豆粥熬好后盛在特制的瓦缸里，稠而不粘、满而不溢、香甜可口、暖胃健肾。

粉鸡：

一般是以鸡脯肉、鸭蛋清、淀粉为主要原料，经腌拌和加工后再入沸水锅中氽制而成，猪肉、羊肉、牛肉也可制作。味道鲜美，喝一碗，满口生香。

酂城糟鱼：

用鲫鱼作为原料，油糟先去鳞、去杂洗干净，炸成焦黄色之后，再刀口朝上排列于砂锅内，加入猪油、盐、糖、酒、醋、“八大味”和水等各种配料，用瓷盘垫上湿布密封起来，大火加热煮沸，文火烧3小时。

芒山卤羊头：

采用的是本地产山羊头，配上了葱姜和八大味卤制而成。制作工艺精湛，做出来的羊头肉香而不膻、骨肉分离、肉质香嫩，老少皆宜。

永城龙岗烧鸡：

采用的是农家家养的公鸡作为原料，公鸡洗干净之后，用蜂蜜挂色过油，加入“八大味”、食盐，放入卤汤里面小火煮3个小时。烧鸡色泽艳丽、味道鲜美、香烂不腻、骨肉分离，非常好吃。

任湖狗肉：

狗肉是永城特色的美食之一，以鲜嫩的肉质和丰富的营养而著名。

永城胡辣汤：

永城特色汤品，以其独特的辣度和丰富的配料而受到欢迎。

毛家传统卤菜：

永城传统卤菜，以其独特的卤制工艺和丰富的口味而著名。

永城丰庄枣干：

以独特的风味、晶透的体态明清时代就成为宫廷贡品，被誉为“贡干”。

永城酥梨：

个大、核小、含糖量高，畅销全国。

永城大蒜：

以独特品质制成的大蒜油，风弥国际市场。

裴桥西瓜：

籽少、沙瓤、皮薄等优点占据苏鲁豫皖的广大市场。

永城辣椒：

色艳、肉厚、油多、味美、飘汤等特点扬名海内外。

永城红薯粉条：

传统工艺制作，口感滑嫩，深受欢迎。

皇沟御酒：

永城特产酒品，以其独特的酿造工艺和口感而著名。

这些美食各具特色，既有传统的特色小吃，也有经过精心制作的佳肴，适合不同口味和需求的食客。建议您亲自品尝，发现更多永城美食的魅力。