深圳餐饮行业扣工资吗

深圳餐饮行业 不可以强行扣押员工工资。根据《劳动法》和《劳动合同法》的规定，用人单位不得无故扣押或拖欠劳动者的劳动所得，包括工资、奖金等。如果员工违反了企业的规章制度或没有遵守员工手册，企业可以根据内部规定进行相应的处罚，但这种处罚应该是有限度的，并且必须符合法律法规的要求。

此外，用人单位在招用员工时，不得扣押劳动者的居民身份证和其他证件，也不得要求劳动者提供担保或以其他名义向劳动者收取财物。如果用人单位违反了这些规定，劳动者有权向当地劳动局仲裁，争取自己的合法权益。

因此，深圳餐饮行业在正常情况下不应该扣押员工工资。如果遇到工资被扣押的情况，建议首先与用人单位协商解决，如果协商无果，可以向当地劳动局申请仲裁。