汪丫鱼汤怎么做好吃

汪丫鱼汤的做法有多种，以下提供几种不同的做法，供您参考：

1. 家常做法

材料：

汪丫鱼 900g

小葱 10g

盐 适量

鸡精 适量

蒜子 适量

生姜 适量

干辣椒 适量

花椒 适量

八角 适量

醋 适量

香菜 50g

步骤：

1. 香菜和小葱洗净备用。

2. 汪丫鱼洗净，锅中加入适量水烧开，加入醋。

3. 放入鱼大火烧开，小火炖30分钟。

4. 准备蒜子、生姜、辣椒和八角。

5. 炖好后加入适量盐和鸡精。

6. 蒜子切片，加入花椒。

7. 香菜和小葱切碎，鱼装入盘中。

8. 倒入鱼汤，洒上香菜和小葱碎。

9. 锅中加油，倒入大料扁香，关火后倒入鱼中，呲一声响，味道超香。