新疆好吃的零食
新疆好吃的零食种类繁多,以下是一些推荐:
玛仁糖 (切糕):由核桃仁、葡萄干、芝麻、枣等制成,口感甘甜,营养丰富,是古丝绸之路时期商队人员的常备食品。
奶醇奶疙瘩:
以新鲜牛奶发酵后熬煮晒干制成,奶香浓郁,味道醇厚,非常好吃。
伊犁巴口香牛肉干:
源自伊犁天山牧场的优质牛肉,经过现代化工厂的独特加工,口感鲜美,营养丰富。
伊犁果丹皮:
以新疆特有的水果为原料,酸甜可口,营养丰富,低热量。
和田红枣金丝红枣:
精选灰枣,肉厚核小,香甜软糯,适合出行或办公时食用。
葡萄干:
新疆的葡萄又大又甜,制作成葡萄干后,水分进一步蒸发,甜味更浓。
薄皮核桃:
新疆核桃是世界四大干果之一,皮薄如纸,口感细腻,十分好吃。
巴旦木:
巴旦木营养价值高,口感干脆爽口,有健脑延年益寿的功效。
无花果干:
无花果晾晒制作成干后,香甜可口,具有健胃清肠的功效。
杏干:
新疆杏干味甜质软,具有活血补齐、增加热量的作用,是招待客人或馈赠亲友的佳品。
红枣:
新疆有多种红枣品种,如哈密大枣、若羌灰枣等,补气养血,营养丰富。
枸杞:
含有丰富的维生素A,可泡水、煮粥,是家庭必备的健康零食。
乌梅干:
口感酸甜,去油腻,增加胃口,是零食的不二选择。
新疆切块番茄:
高成熟度,配料只有新疆鲜番茄,番茄红素含量高,适合做菜。
新疆阿克苏正宗纸皮核桃:
果壳极薄,清香糅杂奶香,食用方便。
新疆亚通古孜灯笼蜜枣:
核小肉厚,甜蜜如冰糖,软糯细腻有嚼劲。
酸奶巴旦木:
烤得喷香的巴旦木外面包裹一层浓厚的酸奶,既有干果的清香又有浓厚的奶味。
奶枣:
将巴旦木放入去核灰枣中,再外裹棉花糖和奶粉制成,软糯香甜。
吊干杏干:
经夏入秋,新疆小红杏迎风吊干,甜蜜不减,附带杏仁,一杏两吃。
卡瓦斯:
新疆的“土制啤酒”,以大麦、玉米等谷物发酵而成,酒精含量低,淡到几乎喝不出来。
这些零食不仅美味可口,而且营养丰富,适合各种场合食用。如果你有机会去新疆,一定要尝尝这些地道的美食。