高级西点老师简介

王国庆

职称:国家高级西式面点师,西式面点师考评员

技术擅长:精通各类中西点的制作工艺,主要擅长各式烘焙面包类及各式酥点类工艺,对产品更新及研发有自己独特的见解

个人经历

2004年3月--2006年6月:西安市米旗食品有限公司技术主管

2007年6月--2008年6月:北京欧亚非食品有限公司技术总监

2009年3月--2011年6月:西安阳光假日酒店西点部主管

2012年1月--2016年6月:西安巴黎姑娘连锁店技术总监

2016年7月--至今:西安市新西点烘焙职业技能培训学校教研室主任

授课特点:对西点事业满腔热忱,业余时间不断丰富提高自己的专业知识,丰富的实战经验,高超的技术工艺,理论与实战紧密结合,待人随和,很受学生爱戴

吴红芳

职称:

国家高级技师