餐饮单店岗位设置

餐饮单店的岗位设置通常包括以下职位：

店经理

直接上级：店管部经理

直接下级：领班、服务员、收银员、厨工、杂工

主要职责：

编制单店的经营计划，拟订单店经营目标，并组织落实。

负责单店的日常运营管理。

在公司相关部门的支持下，负责单店的全面的人员管理工作，确保单店人员的技能和责任心稳步提升。

前厅领班

直接上级：店经理

直接下级：服务员、收银员、迎宾

主要职责：

组织制定日工作计划，包括人员排班计划、需求计划，做到事先控制。

及时将当日需求计划上报店管部。