餐饮店打包是什么意思呀
餐饮店中的“打包”是指 顾客在餐馆用餐后，将剩余的食物或未吃完的菜品装入容器中，然后带走继续食用的行为。这一行为不仅适用于剩余食物，也适用于顾客在餐馆点餐后不立即食用，而是选择将食物带走的情况。
打包的食物通常需要注意以下几点：
食物安全：
打包的食物需凉透后再放入冰箱，避免热食物直接进入低温环境导致食物中心质变和霉菌生长。
适宜包装：
无汤汁的菜品或饭类应用打包盒盛装，带汤汁的菜品则用打包桶，且汤汁较多的菜品可能需要两个打包桶重叠盛装以防止破损。
节约粮食：
打包不仅是为了方便，也是为了避免浪费粮食，体现了节约和珍惜食物的精神。
此外，打包行为在不同地区可能有不同的表达方式，例如在香港，“打包”有时特指医院工作人员处理去世病人时用的床单包裹尸体，而外带食物则称为“拎走”。但在餐饮行业中，打包主要是指将食物带走食用的行为。