葱油适合拌什么好吃

葱油非常适合用于拌面,能增添面条的香气和风味。以下是一些适合与葱油搭配的食材和做法:

葱油拌面

材料:面条、小葱、生抽、蒸鱼豉油、白砂糖、食用油。

做法

小葱洗净,葱白和葱绿分开切好备用。

锅里倒油,油热后先放葱白炸至软,再放葱绿炸至水分蒸发。

加入生抽、蒸鱼豉油和白砂糖,煮一下激发香味。

煮好的面条淋上葱油,加自己喜欢的配菜即可。

葱油饼

材料:面粉、葱油、生抽、盐。

做法

用葱油和面,揉成面团。

擀成薄饼,煎至两面金黄,层次分明,外酥里嫩。

葱油小花卷