牛干巴做法

牛干巴是一种受欢迎的牛肉制品,其做法多样,下面是一种常见的牛干巴炒制方法:

食材准备:

牛干巴:300g

油:适量

姜:1小块

辣椒:适量

芝麻:少量

制作步骤:

准备牛干巴:

将牛干巴切成薄片。

热锅准备炒制:

炒锅倒油烧热。

爆香:

下姜丝炝锅。

炒牛干巴:

放入切好的牛干巴翻炒至酥香。

调味:

改小火放入辣椒段继续翻炒。

加入芝麻:

放入芝麻继续翻炒,直至芝麻炒出香味。

出锅装盘:

炒至合适程度即可出锅装盘。

牛干巴本身已经用食盐、花椒、辣椒等调料腌制过,所以一般不需要额外添加盐,辣椒的用量可以根据个人口味调整。

请根据个人口味和偏好调整辣椒和调料的用量,享受烹饪的乐趣