牛奶麦皮做法

牛奶麦皮粥的做法如下：

材料准备

牛奶：适量

麦皮：100克

白糖：100克

黄油：5克

盐：适量

制作步骤

首先将麦皮用冷水浸泡30分钟，使其充分吸水膨胀。

将浸泡好的麦皮放入锅内，加水煮沸。

在关火前10分钟，倒入备好的牛奶，并均匀搅拌。

继续煮10分钟，然后加入白糖、黄油和盐，搅拌均匀，直到麦皮煮至烂熟。

最后关火，等待粥稍凉后即可食用。

功效

牛奶麦皮粥具有益气健胃的功效，适合胃脘疼痛、腹胀、嗳气吐酸等症，对溃疡患者也极佳。

注意事项