橙子罐头好好吃

橙子罐头确实非常好吃,并且有多种制作方法。以下是一种简单的制作方法:

食材

橙子3到5个

白糖300克

干净的玻璃瓶若干

做法

将橙子去皮后掰成小瓣。

备好沸水一锅,把果丁焯一下,3分钟左右捞出果丁,用冷水过一遍,使之冷却。

配制35%的糖液,烧开,沸腾后,打去浮沫,放入果丁,等果丁呈半透明时,迅速把果丁捞出,放入预热的玻璃瓶中,用糖液补足瓶内的空间,留出3厘米的空隙。

拧紧盖子,自然冷却,常温后,把瓶体擦干净,即可完成。

这种方法制作的橙子罐头酸甜可口,果丁饱满,是很多人喜爱的零食或甜品。如果希望罐头保存时间更长,可以在密封后放入冰箱倒扣冷藏,大约可以放一个星期。

你可以根据个人口味调整糖的用量,也可以尝试添加一些柠檬汁或其他香料来增加风味。希望你能制作出美味的橙子罐头!