餐饮总厨特长爱好

餐饮总厨的特长爱好通常包括以下几个方面：

西餐总厨：擅长各种西餐的制作和烹饪，对食材的质量和味道有很高的要求，具备良好的团队合作精神和沟通能力。

中餐行政总厨：擅长各种中餐烹饪技巧和营养搭配，具备良好的审美观和沟通能力，能够熟练运用各种厨房设备。

积极参与餐厅的新菜品研发和菜品推广工作，取得显著成绩。

对食材品质有严格把控，能够创新菜品以满足各类宴会和餐饮需求。

具备卓越的团队领导力和沟通技巧，能够激发团队潜能，确保厨房高效运作。

负责管理和培训厨师，确保菜品质量与服务标准的一致性。

喜爱创新，发掘改良新的菜品，做到色、香、味俱全，型配方面到位。

对掌握成本有肯定力量，在不超支的范围内能够把菜系品种做得更多更好。

责任心强，严于律己，仔细细致，能吃苦耐劳，讲究个人卫生。