东莞寿司西点做法

东莞寿司西点的做法可以参照以下几种方法：

西式寿司

食材：蛋黄60g、鲜奶75ml、低粉60g、玉米粉9g、蛋白88g、火腿丝适量、色拉油38ml、塔塔粉2g、沙拉酱适量、黄瓜丝适量。

做法：

1. 蛋黄与糖搅拌均匀。

2. 加入色拉油拌均匀。

3. 加入鲜奶拌匀。

4. 加入低粉及塔塔粉。

5. 蛋白打发中性发泡。

6. 将三分之一蛋白拌入面糊。

7. 放入烤模，轻震后放入预热好的烤箱，上火180度，下火100度烤15-20分钟。

8. 海苔涂少量沙拉酱，底下放白纸，放上蛋糕体，上面涂沙拉酱少许，放上自己喜欢的料，最后料上放少许沙拉酱，用擀面杖放在纸下面帮助卷起，切成小块即可。

寿司甜品

食材：水果适量、低筋面粉120g、鸡蛋三个、白砂糖40g、牛奶280g、淡奶油20g、橄榄油20g、盐少许、米饭半碗、食盐三分之一小勺、白砂糖一小勺、香草精一滴、牛奶200ml。

做法：