餐饮店长日常工作安排

餐饮店长的日常工作安排通常包括以下几个方面：

开店前准备

提前到店，检查员工到岗情况，确认员工排班和出勤。

巡查餐厅环境，包括清洁卫生、设备设施状态等。

检查库存食材、饮料等物品的数量和质量。

查看前一天的营业数据和顾客反馈，了解经营状况。

晨会与任务布置

组织召开晨会，回顾前一天的工作表现和问题。

传达重要信息，如促销活动、新菜品等。

分配当日工作任务，明确责任到人。

营业中管理

持续监控餐厅的服务质量，确保顾客得到及时、热情的服务。

监督厨房出品，保证菜品质量和上菜速度。

处理顾客投诉和意见，及时解决问题，提升顾客满意度。