接近手指饼干的西点

接近手指饼干的西点有以下几种：

提拉米苏

原料：马斯卡彭芝士、手指饼干、咖啡、可可粉、鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、糖粉、吉利丁片。

做法：将鸡蛋的蛋黄和细砂糖搅打均匀，打发蛋清至硬性状态，将蛋黄糊与蛋白糊翻拌均匀后加入低筋面粉，最后挤成长条状烤制。

特点：口感顺滑，带有咖啡和可可的香气，适合老少皆宜。

手指饼干蛋糕

原料：手指饼干、鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、糖粉、泡打粉、牛奶、植物油、香草精。

做法：将鸡蛋和细砂糖搅打至发泡，加入低筋面粉和泡打粉拌匀，加入牛奶和植物油继续搅拌成蛋糕糊，倒入模具中，撒上糖粉，烤制至金黄色。

特点：口感松软，带有淡淡的奶香和香草味，适合早餐或下午茶。

椰香手指饼干

原料：手指饼干、椰浆、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉、糖粉、黄油、椰蓉。

做法：将鸡蛋和细砂糖搅打至发泡，加入低筋面粉和融化的黄油拌匀，加入椰浆继续搅拌成糊状，倒入模具中，撒上椰蓉，烤制至表面金黄。