沛县好吃
沛县拥有众多美食,以下是一些值得推荐的特色小吃:
郭家烧鸡:
使用最新鲜的鸡肉制作,脱骨透香,肥而不腻,深受当地人喜爱。
地锅鸡:
以鸡、八角、面粉等制作,汤汁较少,口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香,具有软滑与干香并存的特点。
沛县冷面:
用纯天然精致小麦粉加工,不含任何添加剂,营养丰富,香辣爽口,柔软筋道,回味无穷。
把子肉:
沛县特色美食,也是我国的名小吃,肥而不腻,深受欢迎。
鼋汁狗肉:
江苏省沛县最有名的地方传统特色名菜,色泽鲜亮,味美醇香,肉质韧而不挺,烂而不腻。
缸贴子 (缸贴、朝牌):徐州传统面食,个大形长方,表面配以蜂蜜芝麻,酥软香醇。
李家烧鸡:
李氏第一家,采用活鸡宰杀,独特传统工艺,配料丁香、草果、毛桃、沙仁、肉蔻等十几种名贵药材,集色鲜美味、脱骨透香、肥而不腻为一体。
烙馍:
沛县民间特有的面点,历史悠久,适合卷羊肉串等食用。
城隍庙街小吃:
丰富多样,包括天津狗不理包子、山东水饺、老四川火锅、陕西肉夹馍、德州扒鸡等。
七宝老街小吃:
具有古代风韵,小吃种类繁多。