高级餐厅的西点有哪些

高级餐厅通常提供一系列精致且富有创意的西点，以下是一些常见的高级西点：

提拉米苏：

这是一种意大利甜点，由马斯卡彭芝士、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒或朗姆酒制成，口感香滑，甜而不腻。

萨芭雍：

这道意大利甜品由鸡蛋、奶油和甜酒制成，浇在各式水果上，酒香浓郁，口感柔细。

奥地利沙哈蛋糕（Sachertorte）：

被誉为奥地利的国宝，是维也纳的代表性甜点，以巧克力蛋糕层和巧克力糖衣著称。

华夫饼：

又称窝夫、格子饼，是一种用专用烤盘烤制的烤饼，常搭配奶油、果酱或水果食用。

松饼：

是一种面包，可以用泡打粉或小苏打粉发酵，并可以搭配各种馅料如奶酪、煎蛋或烤肉。

泡芙：

源自意大利的甜点，外皮酥脆，内含奶油或巧克力馅料。

马卡龙：

又称法式小圆饼，由蛋白、杏仁粉、糖粉和白砂糖制成，中间夹有奶油或果酱，口感甜美酥软。

慕斯蛋糕：

奶冻式的甜点，口感柔软，入口即化，常作为蛋糕的夹层或独立食用。

闪电泡芙：

法国经典小甜点，外皮酥脆，内里奶油丰富饱满。

黑森林蛋糕：

德式著名甜点，融合了樱桃的酸和奶油的甜，造型美观。