西点师的工作要求

西点师的工作要求包括:

年龄与身体健康

年龄通常要求在18-35岁之间,具体要求可能因岗位而异。

必须身体健康,有健康证,符合卫生标准。

职业素养与团队精神

需要有良好的职业素养,包括诚实可信、积极主动、团队合作意识强。

需具备服务意识,能够与客人进行有效互动。

技能与经验

必须掌握西式点心、蛋糕、面包等制作技能。

需要有1年以上相关工作经验,熟悉各类蛋糕、饼干、马卡龙等西点制作流程。

某些岗位可能要求具备烘焙师资格证或相关培训经历。

岗位职责

负责甜点、蛋糕等产品的研发、加工及制作,试制、上市,并协助新品上架。

负责厨具的清洁,剩余食材的保存,厨房设备的维护保养。