山药炖海带怎么做好吃

山药炖海带的做法有多种,以下提供几种不同的做法:

方法一:使用高压锅

准备食材

排骨一根

山药一根

海带少许

盐、鸡粉少许

生姜、葱少许

处理食材

盐渍海带提前浸泡并切片。

山药削皮切块,并立即浸泡在盐水中防止氧化。

排骨泡水后,放入沸水中焯水2分钟,捞出冲洗。

烹饪步骤

在高压锅中加入适量清水,放入排骨、山药、海带、姜片。

加盖,上汽后中小火炖10分钟。

打开盖子,加葱花和鸡粉调味即可。

方法二:使用普通锅

准备食材

山药200克

海带50克