面粉和紫薯怎么做好吃

1. 紫薯面包

食材：

面粉300克

酵母粉3克

温水150-160毫升

紫薯

白糖适量

制作步骤：

1. 将面粉、酵母粉和温水混合揉成面团，发酵至两倍大。

2. 紫薯蒸熟后捣成泥，加入白糖拌匀。

3. 发酵好的面团分成若干小剂子，擀成圆饼，包入紫薯泥，捏紧口子。

4. 将包子放入蒸屉，二次醒发后蒸20分钟，焖3-5分钟。

5. 取出蒸好的紫薯包，即可享用。

2. 紫薯饼干

食材：

紫薯泥100克

面粉200克

黄油30克

糖粉20克

奶粉10克

制作步骤：

1. 紫薯蒸熟后捣成泥，加糖粉拌匀。

2. 黄油室温软化，加入糖粉和紫薯泥搅打至奶油糊状。