白面团可以做西点吗

白面团 可以用来做西点。白面团通常是由白面粉制作而成，而白面粉是西点中常用的面粉类型之一。根据不同的西点制作需求，可以使用不同类型的面粉，包括高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉。高筋面粉适合制作面包、起酥点心、泡芙点心等，而低筋面粉则适合制作蛋糕、松糕、饼干等需要蓬松酥脆口感的西点。

如果手边没有低筋面粉，也可以用中筋面粉和玉米淀粉混合来替代，以制作出相对松软的蛋糕。此外，根据不同的西点品种和口感需求，还可以使用其他种类的面粉，如大麦粉、燕麦粉、黑麦粉、米粉和玉米粉等。

总结来说，白面团可以用来做西点，具体使用哪种面粉取决于所需西点的类型和口感要求。