火腿切多少片好吃

火腿的切片数量可以根据不同的食谱和食用方式有所变化。以下是一些常见的切片建议：

食谱1 中，金华火腿被切成了 48片，排成拱桥形。

食谱2中，建议将火腿切成 四十八片，用于制作“薄片火腿”。

食谱4中，建议根据个人口味适量切片，但通常建议切薄片，比如每锅白菜放一两片提味即可。

综合以上信息，可以得出以下结论：

48片：

适合用于摆盘或制作特定菜肴，如食谱1中的拱桥形摆放。

适量薄片：根据个人口味和菜肴需求，一般建议切成薄片，以适应不同的烹饪方法，如煲汤或炖菜。

因此，火腿的切片数量可以根据具体用途和个人喜好进行调整。如果需要摆盘或制作特定造型，48片较为合适；如果用于日常烹饪，建议切成薄片以便更好地融入菜肴中。