餐饮15元的猪肉粿做法

猪肉粿（做法一）

主料：

猪肉500克

豆腐衣2张

马蹄300克

辅料：

酱油适量

盐适量

五香粉适量

蚝油适量

做法：

1. 猪肉切碎（用绞肉机打碎也行）；

2. 马蹄切成小粒，和肉搅拌均匀；

3. 用豆腐衣卷起来，用蛋液或水收口；

4. 卷好成品，下锅炒熟即可。

韭菜猪肉粿（做法二）

食材用料：

韭菜4-5两

猪肉沫半斤

虾仁3两

香菇8个

豆腐皮1张

鸡蛋1个

盐适量

面粉糊适量

做法：

1. 将以上的食材准备好，香菇、韭菜切小粒，加入虾仁和盐，拌均匀；

2. 放入猪肉沫，拌均匀；