购物中心餐饮燃气用量

购物中心的餐饮燃气用量受多种因素影响，包括就餐人数、餐位数量、营业场次、燃气使用效率以及当地的价格等。以下是一些关键点和计算方法：

日常用餐：如果每天有200人用餐，每小时用气量约为60立方米，其中炒菜等烹饪活动每小时用气量在200立方米以上，火锅等更耗气的餐饮形式每小时用气量可达80立方米，全天用气量在300立方米以上。

75桌餐厅：如果平均每场餐率为50%，即每天营业2场，餐位总数为170个，则每天的立方数计算如下：

每天立方数 = 0.289 \times 0.5 \times 750 \times 2 = 216.75 \text{立方米}

其中，人均燃气用量为0.289立方米/人。

营业场次：餐厅的营业场次越多，总用气量越大。例如，如果餐厅每天营业3场，则总用气量将增加约50%。

就餐率：就餐率直接影响实际用气量。如果就餐率低于50%，则实际用气量会低于计算值。