如何找到好餐饮商铺呢
找到好餐饮商铺需要综合考虑多个因素,以下是一些关键步骤和建议:
明确产品类型和目标客户
确定你要卖什么类型的餐饮产品,比如小吃休闲类、快餐粉面、火锅、大型中餐社交型餐饮店等。
明确你的目标客户群体,例如年轻人、家庭、中老年人或中高收入人群。
选择合适的商圈
根据产品类型选择相应的商圈,例如快餐粉面适合写字楼、商场、商业街等;小吃休闲类适合小吃街、学校门口、旅游景点等。
考察商圈的整体生意情况,转让门店或空门面多的商圈可能整体不佳。
进行市场调研
了解目标客户群体的分布和消费习惯,选择他们常去的地方。
观察同类型门店的数量和经营状况,判断市场饱和度和竞争激烈程度。
询问门店租金、物业、人工等费用,结合产品毛利率计算保本营销额。
考察竞争对手
分析同一商圈内同品类或相似品类商家的经营情况,了解他们的销售单价、味道、用餐环境和服务态度。