有怪味的好吃的
臭豆腐:
长沙臭豆腐以其独特的臭味和香辣味道著称,外焦里嫩,初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。
芥末墩儿:
这道菜来自北京,以大白菜切成圆菜墩形状,淋上黄芥末与醋盐糖调制的糊糊,味道清爽利口。
北京豆汁儿:
以绿豆为原料,经过研磨、沉淀、烧沸工艺后形成的灰白色液体,入口有酸涩味,味道独特。
鱼腥草:
也叫折耳根,在川渝地区是美食,入口有腥味,但具有清热解毒的功效,通常凉拌食用。
毛蛋:
孵化不成功的鸡蛋,经过水煮制作而成,带有微妙的腥味,是一种颇具争议的怪味美食。
臭鳜鱼:
徽州的民间菜,闻起来臭但吃起来香嫩,鱼肉细腻,口感滑嫩。
螺蛳粉:
以螺蛳、酸笋等独特汤料熬制而成,味道辣、爽、鲜、酸、烫,具有独特的风味。
童子蛋:
用童子尿煮的鸡蛋,闻起来臭但吃起来咸。
土笋冻:
外形粗陋,颜色黑褐,带有独特的味道。
怪味小土豆 、 怪味鸡丝凉面、 怪味小杂魚、 怪味面筋:
这些怪味小吃各有特色,味道独特。